LATESC – Laboratório de Termodinâmica e Tecnologia Supercrítica

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Total de 47 trabalhos de conclusão de curso, 161 projetos de iniciação científica, 84 disseratações de mestrado, 54 teses de doutorado e 19 projetos de pós-doutorado.

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Ano	Categoria	Projeto
2022	Trabalho de Conclusão de Curso	SUÉLEN SELEDES RODRIGUES. Pimenta Jamaica (Pimenta dioica): prospecção do seu potencial bioativo e tecnológico. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação emEngenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina. Orientador: Acácio Antonio Ferreira Zielinski.
2022	Trabalho de Conclusão de Curso	BEATRIS LETZOV PELOSO. Utilização de aditivos naturais em produtos cárneos. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação emEngenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina. Orientador: Acácio Antonio Ferreira Zielinski.
2022	Trabalho de Conclusão de Curso	MICHELE TOLFO SOLDI. Uma Prospecção para a Valorização dos Resíduos da Indústria Pesqueira. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação emEngenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina. Orientador: Acácio Antonio Ferreira Zielinski.
2022	Dissertação	THATYARA CRISTINE DE SOUZA PEREIRA. Production of nanoparticles by ultrasound-assisted double emulsion containing orange pomace extracts obtained from sequential extraction processes. 2022. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina. Orientador: Cristiane da Costa. Coorientadores: Sandra Regina Salvador Ferreira e Cristiano José de Andrade.
2022	Tese	LAÍS BENVENUTTI. Selection and application of eutectic solvents for the valorization of jaboticaba processing by-product using high-pressure fluid technologies. 2022. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina. Orientador: Sandra Regina Salvador Ferreira.
2022	Tese	CAMILA MOTA MARTINS. Valorização de subprodutos do processamento de tamarindo (Tamarindus indica L.) a partir de métodos de extração a alta pressão aplicados aos conceitos de biorrefinaria. 2022. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina. Orientador: Sandra Regina Salvador Ferreira.
2022	Iniciação Científica	EMILLY DA SILVA. Estudo de extração de compostos fenólicos a partir do resíduo de pêssego (Prunus persica) utilizando técnica de maceração e extração assistida por Micro-ondas. 2022. Iniciação Científica (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina. Orientador: Sandra Regina Salvador Ferreira.
2022	Tese	THAYLI RAMIRES ARAUJO. Espumas rígidas poliuretanas de alta densidade, derivadas de lignopolióis obtidos por glicerólise enzimática. 2022. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: José Vladimir de Oliveira. Coorientadores: Pedro Henrique Hermes de Araújo e Daniela Bresolin.
2022	Dissertação	DAVI GUSTAVO LISBOA GIRARDI. High pressure phase equilibrium of the system containing carbon dioxide, chloroform and globalide, and characterization of thermodynamic properties of e-caprolactone, globalide and w-pentadecalactone. 2022. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: José Vladimir de Oliveira. Coorientador: Evertan Antonio Rebelatto.
2022	Iniciação Científica	AURORA LORINI LETSCH. Equilíbrio de fases de globalide em fluidos pressurizados. 2022. Iniciação Científica (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina. Orientador: Evertan Antonio Rebelatto.

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Fontes: PIBIC, Lattes, Voluntário UFSC e Repositório UFSC.
Compilação (1991-2023) por Davi Gustavo Lisboa Girardi.

Última atualização: 05/2023

* O programa de mestrado em Engenharia Química na UFSC teve seu início em 1993. Já o mestrado em Engenharia de Alimentos iniciou em 2000.
** O programa de doutorado em Engenharia Química na UFSC teve seu início em 1998. Já o doutorado em Engenharia de Alimentos iniciou em 2005.

Fontes: PIBIC, Lattes, Voluntário UFSC e Repositório UFSC.
Compilação (1991-2022) por Davi Gustavo Lisboa Girardi.

Última atualização: 07/2022

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