LATESC inaugura novas instalações!

09/04/2018 12:23

           No dia 27 de março de 2018 o Laboratório de Termodinâmica e Tecnologia Supercrítica, LATESC, junto ao departamento de Engenharia de Alimentos da UFSC, realizou a inauguração das novas acomodações. A nova infraestrutura visa melhorar as condições oferecidas para à equipe de trabalho, mas também contribuir com os demais professores, servidores e alunos do departamento no andamento e execução de seus trabalhos, agora com maior espaço e conforto, além da possibilidade de ampliação nas pesquisas.

              Na ocasião, além da equipe de trabalho, estiveram presentes professores, técnicos-administrativos e servidores do departamento para conhecer as novas instalações e fazer parte da comemoração deste que é um momento ímpar na história do laboratório.

                 O LATESC é um dos laboratórios pioneiros, em nosso país, nas pesquisas empregando a tecnologia supercrítica, consolidando as atividades voltadas para a valorização de resíduos ou subprodutos agroindustriais ou no desenvolvimento de novos produtos e processos.

      O valor agregado do conhecimento individualiza o LATESC no Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos da UFSC e marca presença num mundo que se globaliza. Com as novas instalações, vislumbra-se a possibilidade de expandir as áreas de pesquisa e melhorar as já conduzidas.

                 A inauguração deste espaço, que exigiu muita dedicação e trabalho, certamente contribuirá com todo departamento e universidade para que tenhamos soma de conhecimento e assim continuar com o crescente desenvolvimento do ensino e pesquisa.

Sejam bem-vindos ao LATESC!